Bananenkuchen

Zutaten

  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 100 g Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 6 Eier
  • 3 EL Zitronensaft
  • 450 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 6 p├╝rierte Bananen

Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eiern, Zitronensaft, Mehl und Backpulver einen R├╝hrteig herstellen.

Die p├╝rierten Bananen anschlie├čend unterr├╝hren. Gut vermengen.

Den Teig in eine gefettete Rundform (26 cm) f├╝llen und im vorgeheizten Ofen bei etwa 160 Grad Celsius auf mittlerer Stufe mindestens 90 Minuten garen.

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