Essen & Trinken

Regionale Besonderheiten und Spezialitäten gibt es einige auf Dominica zu entdecken.

Essen & Trinken

Die kreolische Küche hat sich in den vergangenen 500 Jahren entwickelt. Bis heute hat sie über die Westindischen Inseln hinaus nur wenig Bekanntheit erlangen können. Ihre unglaubliche Vielseitigkeit hat sie den indianischen Ureinwohnern zu verdanken. Schon vor dem Einfall der Eroberer kultivierten die Aruaks Chillies, Mais, Papayas, Guaven, Ananas, Maniok und Süßkartoffeln. Bekannt war möglicherweise selbst Schokolade.