Essen & Trinken

Regionale Besonderheiten und Spezialit├Ąten gibt es einige auf Dominica zu entdecken.

Die kreolische K├╝che hat sich in den vergangenen 500 Jahren entwickelt. Bis heute hat sie ├╝ber die Westindischen Inseln hinaus nur wenig Bekanntheit erlangen k├Ânnen. Ihre unglaubliche Vielseitigkeit hat sie den indianischen Ureinwohnern zu verdanken. Schon vor dem Einfall der Eroberer kultivierten die Aruaks Chillies, Mais, Papayas, Guaven, Ananas, Maniok und S├╝├čkartoffeln. Bekannt war m├Âglicherweise selbst Schokolade.